Resep 62. Asem-Asem Ikan Patin ala Saya. Bumbunya sama dengan asem" ayam yg biasanya dibikin.. Krn mau mudik, jadi isi kulkas mulai harus di kosongkan.. lihat ikan patin, jadi kepikir dimasak asem" aja.. 😁 Gak keliatan ya ikannya.., Krn kuahnya banyak.. yang penting rasanya saya suka, saya suka.. 😂
Ikan patin yang digunakan untuk pembuatan bekasam mula-mula dibersihkan (dibuang kepalanya, insang, dan isi perut), lalu dilakukan pencucian dan penirisan selama 15 menit. Kemudian garam ditambahkan sebanyak 10 % dari berat ikan (b/b) dan dilakukan penambahan nasi dengan cara meratakan diseluruh permukaan tubuh Cara Masak Ikan Patin: Nikmatnya Dalam Berbagai Hidangan; Cara Membuat Siomay Ikan: Resep Praktis dan Lezat; Cara Ikan Kawin Atau Reproduksi Pada ikan; Cara Membuat Telur Asin dengan Air Garam Dengan… Cara Memasak Sayur Asem, Resep Tradisional yang Lezat; Budidaya Ikan Nila: Panduan Lengkap untuk Wirausaha 1.855 resep asem asem ikan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat 62. Asem-Asem Ikan Patin ala Saya dan masakan sehari-hari lainnya. . 445 54 276 261 446 217 99 108